Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Koffiecentrale
© 2005 - 2024 Koffiecentrale B.V., Rudolf Dieselweg 38, 5928RA Venlo, Netherlands
KVK: 84740574 | BTW: NL863342474B01 | TEL: +31 (0)77 3200774
Koffiebranderij Maison Blanche Dael
Toen Maastrichtenaar Guillaume Dael in 1878 het bedrijf oprichtte, had hij nooit kunnen vermoeden dat zijn bedrijf 135 jaar later nog springlevend zou zijn. Inmiddels staat de vierde generatie koffiebranders aan het roer bij deze trots van Limburg. Maison Blanche Dael was al "hofleverancier" van vele Maastrichtenaren, maar bij het 125-jarig jubileum heeft het ook Hare Majesteit de Koningin behaagd het predicaat "hofleverancier" aan Blanche Dael toe te kennen. Naast de winkel annex branderij in de Wolfstraat zijn er ook enkele espressobars (tot nu toe zeven, waarvan zes in Maastricht) onder de naam: Coffeelovers. De speciaal getrainde barista’s malen voor elke koffie een verse hoeveelheid bonen afkomstig van Maison Blanche Dael.
Reviews van klanten
- Iets te fruitig /zuur
-
De als bonen en snelfilter maling besteld. In de espressomachine , heerlijke frisse fruitige espresso's. Aangezien mijn vrouw meest slowkoffie drinkt, ook de snelfilter maling geprobeerd. Ik moet toegeven dat hij naar mijn smaak iets te fruitig / zuur gaat smaken , vandaar mijn 3* voor de smaak .
Zo zie je maar dat de set methode en apparatuur toch heel bepalend is voor de smaak.
- Heerlijk fris
-
Een erg lekkere frisse fruitige nuance, ik proef citroen vruchten en een vleugje mokka . Vers gebrande bonen smaken nu eenmaal intenser dan wat oudere koffiebonen. Ook met deze heeft Blanche Deal weer een prachtige licht gebrande boon in hen verse assortiment, met een zeer eigen smaak , je moet er van houden of je vind het niks . Alleen als Espresso's en Doppio's geproefd . Heb ook nog een snelfilter maling besteld voor slow koffie.......dat wordt een andere review .
