© 2005 - 2024 Koffiecentrale B.V., Rudolf Dieselweg 38, 5928RA Venlo, Netherlands
KVK: 84740574 | BTW: NL863342474B01 | TEL: +31 (0)77 3200774
Caffè Passalacqua
De geschiedenis van de roosterij Passalacqua is begonnen in 1948 in Casavatore (wijk in Napels). Piepklein, sterk kwaliteitsbewust en bovenal ambachtelijk. Er worden geen concessies gedaan aan de kwaliteit en alleen de beste ingrediënten worden geselecteerd. Nu staat de derde generatie Passalacqua aan het roer van de roosterij, met nog steeds dezelfde gepassioneerde toewijding en inzet.
- Winnaar
-
Tot nu toe de mooiste smaak in combinatie met melk die ik heb geproefd!
- Heerlijke cappuccino
-
Als espresso heeft deze koffie naar mijn smaak wat teveel body. Echter als cappucino, met z’n chocoladeachtige volle smaak, zeker een aanrader. Gezet met lelit mara X + eureka mignon specialata molen.
- Geniaal met melk
-
Als espresso vind ik deze koffie best aardig maar niet spectaculair. Heel mooi crema en rijke smaak maar toch niet echt mijn voorkeur. Maak er echter een latte mee, met goeie verse melk en wauw.. je weet niet wat je proeft.
E61 HX
- Favoriet!
-
Het is niet de 1ste keer dat ik deze koffie bestel.
Je betaalt wat, maar dan heb je ook wat.
Smaken verschillen, maar het is mijn favoriet.Ik gebruik een DeLonghi Autentica. De maalgraad staat op 3 (van 7) en de draaiknop voor de koffiehoeveelheid staat in het midden.
Ik drink alleen espresso. - Dark roasted maar toch zacht
-
Ecm synchronika / Mahlkonig Ek43s.
Hausbrandt gourmet zit nu standaard bij de bestelling maar daarnaast altijd 1 soort om te proberen.
Op basis van eerdere reviews deze gekozen.
Schrok bij openen dat de bonen zeer donker waren, de Izzo Gold was de reden om voortaan te gaan voor medium roast met mijn molen. Maar... Wat een verrassing en volledig zoals omschreven door anderen.
18.3 Gr in de piston, doorloop 37 gram uit en... Heerlijk!
Koffie smaak is naast persoonlijke smaak ook zeer afhankelijk van je machine en je bonenmaler.
Zou graag zien dat er meer vermeld wordt wat voor machines er gebruikt worden.
Zo krijg je een nog beter beeld van de koffie en zijn smaak. - Wow!
-
Met de komst van de Passalaqua Napoli is in één klap onze top 3 huiskoffie op z’n kop gezet. Wat een ongelofelijk lekkere koffie is dit!
Onze voorkeur gaat uit naar koffie die als cappuccino stevig overeind blijft staan, met een lange nasmaak en die als espresso zacht is. Koffie met mooie crema, een zoete afdronk en uiterst lage aciditeit.
Look no further ......
Onze top 3 is nu de Diemme Aromatica, New York XXXX en deze Passalaqua Napoli.
De Napoli heeft een vollere smaak dan de New York en is zoeter dan de toch pittigere Diemme Aromatica. De crema is geweldig en qua romigheid / mondgevoel vergelijkbaar met de Aromatica.
Probeer de Napoli en je bent verkocht!
- Beste koffie tot nu
-
De beschrijving van deze koffie klopt helemaal. Heerlijke koffie, vol van smaak die lang blijft hangen, ik geloof dat ik hem zelfs lekkerder vind dan de Cagliari. De beste die ik tot nu toe heb gevonden voor mijn volautomaat!
-
Mauro Premium
€ 20,95 Vanaf: € 18,95 -
Manaresi Rosso
€ 21,50 Vanaf: € 19,50 -
Piansa Miscela Bar 7 + 1
€ 25,50 Vanaf: € 23,50 -
Vergnano Espresso Bar
€ 23,95 Vanaf: € 21,95