Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Koffiecentrale
© 2005 - 2024 Koffiecentrale B.V., Rudolf Dieselweg 38, 5928RA Venlo, Netherlands
KVK: 84740574 | BTW: NL863342474B01 | TEL: +31 (0)77 3200774
Koffiebranderij Maison Blanche Dael
Toen Maastrichtenaar Guillaume Dael in 1878 het bedrijf oprichtte, had hij nooit kunnen vermoeden dat zijn bedrijf 135 jaar later nog springlevend zou zijn. Inmiddels staat de vierde generatie koffiebranders aan het roer bij deze trots van Limburg. Maison Blanche Dael was al "hofleverancier" van vele Maastrichtenaren, maar bij het 125-jarig jubileum heeft het ook Hare Majesteit de Koningin behaagd het predicaat "hofleverancier" aan Blanche Dael toe te kennen. Naast de winkel annex branderij in de Wolfstraat zijn er ook enkele espressobars (tot nu toe zeven, waarvan zes in Maastricht) onder de naam: Coffeelovers. De speciaal getrainde barista’s malen voor elke koffie een verse hoeveelheid bonen afkomstig van Maison Blanche Dael.
Reviews van klanten
- Stroop door de piston
-
Altijd Arabica bonen.......toch maar eens proberen uit nieuwsgierigheid.
Fantastisch gebrand en voor 100% robusta bonen , absoluut niet bitter . De sterke smaak is eigenlijk wel te verklaren voor bonen uit Indonesië, vind het persoonlijk altijd wel lekker , kruidig . Alleen als espresso's, Doppio's beoordeeld . Gezien de sterkte zal deze het in cappuccino's ook wel erg goed doen . Met een naked portafilter .........enorme crèmalaag.......als room .......mmmmm - Zijn die andere merken ook koffie?
-
Lang naar gezocht! Maar deze koffie biedt voor mij ook een nadeel: sneller op dan al die anderen! Ik kan het gewoon niet laten om hiervan twee "doppio's" te drinken...
- Niet mijn smaak
-
voor mij laat deze koffie echt een aard achtige sterke smaak achter Ik hou er niet zo van maar zeker geen slechte koffie je moet er alleen van houden!
- Drinken met mes en vork
-
Leg maar rustig een mes en vork naast het kopje, dit is een smaak bom! Veel pure chocolade en tabak, voor fris fruit even verder kijken in het assortiment. Het blubt als stroop uit de piston en levert een fantastische crema met tijgerprint. Heel goed voor een cappucho met latte-art.
- Smaaksensatie
-
Zonder overdrijven vind ik deze koffie echt een geweldige smaaksensatie. Voor het eerst proef ik de in de producttekst beschreven smaken ook echt, zoals tonen van fruit en een cacao-achtige smaak. En dat stroperige mondgevoel klopt ook. Ik hou daar wel van, de smaak blijft daardoor lang hangen.
- Top espresso
-
Heerlijke koffie voor een espresso. Heeft een lekkere nasmaak in de mond. Deze koffie zit standaard in mijn bestelling.
