Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Koffiecentrale
© 2005 - 2024 Koffiecentrale B.V., Rudolf Dieselweg 38, 5928RA Venlo, Netherlands
KVK: 84740574 | BTW: NL863342474B01 | TEL: +31 (0)77 3200774
Koffiebranderij Maison Blanche Dael
Toen Maastrichtenaar Guillaume Dael in 1878 het bedrijf oprichtte, had hij nooit kunnen vermoeden dat zijn bedrijf 135 jaar later nog springlevend zou zijn. Inmiddels staat de vierde generatie koffiebranders aan het roer bij deze trots van Limburg. Maison Blanche Dael was al "hofleverancier" van vele Maastrichtenaren, maar bij het 125-jarig jubileum heeft het ook Hare Majesteit de Koningin behaagd het predicaat "hofleverancier" aan Blanche Dael toe te kennen. Naast de winkel annex branderij in de Wolfstraat zijn er ook enkele espressobars (tot nu toe zeven, waarvan zes in Maastricht) onder de naam: Coffeelovers. De speciaal getrainde barista’s malen voor elke koffie een verse hoeveelheid bonen afkomstig van Maison Blanche Dael.
Reviews van klanten
- KoffieCentrale beschrijving klopt exact
-
De 3'e boon van Blanche Deal die ik hier probeer en ook deze is weer uitstekend Ik heb weinig toe te voegen aan de beschrijving die op de site staat. Als je van sterke smaken houdt , dan is deze en de Sphinx en uitstekende keuze. Enkel geproefd als ristretto en espresso. Mooie crèmalaag ook en erg mooie gebrand . Prijs / kwaliteit ook prima.
- Zo hoort een espresso te zijn!
-
Met deze boon kun je een heerlijke, volle , romige, krachtige espresso maken, die een mooie cremelaag heeft. Zoals een espresso hoort te zijn.
Ik heb deze boon reeds tientallen keren besteld en de boon verveelt niet.
Op naar de volgende bestelling!(ik gebruik een semi automatische espressomachine).
- Surprise!
-
Kanonnen, wat een verrassing! Zakje mee besteld met een grotere bestelling, en eens lekker voor gaan zitten. Middelfijne maling in een piston machine, en wat een smaak! Door de hazelnoot-achtige smaak heerlijk als lungo, wat ik in eerste instantie niet verwachtte met het predikaat ristretto. Dat nootachtige karakter kleurt ook heerlijk in melk variaties. Meer van dit!
- Zeer veelzijdig!
-
Met deze koffiebonen kun je zowel een goede cappucino zetten als een lekkere sterke koffie. Op deze manier dus heel ideaal in gebruik en kun je iedereen gelukkig maken met een koffie naar wens. De kleine zakjes zijn geseald en de koffiebonen blijven daardoor goed op smaak.
- Blijvertje!
-
Volle body, genoeg smaak om er verschillende koffie varianten me te maken.
Ik gebruik deze zelf met een moka, Cheney of cafetiere - Geweldige espresso uit Maastricht
-
Erg sterke espresso uit Maastricht, ook erg geschikt voor cappuccino's. Koffie heeft een goede crema laag. Erg olie achtig dus aan te raden om de machine extra vaak schoon maken.
- Krachtige espresso
-
Heel mooie crema, zeer stevige espresso. Voor de liefhebbers van de krachtige smaken.
- Dit is voor mij een blijvertje!
-
Een heerlijke koffie met volle body. Lekkere dikke crema laag die gedronken als espresso goed tot z'n recht kwam. Ook in een cappuccino is deze koffie ruim voldoende aanwezig.
- Stevige espresso, smaakvolle cappuccino
-
Voor de liefhebber van stevige espresso is deze boon een aanrader, door die stevigheid blijft er genoeg smaak over in een cappuccino !
- heerlijke stevige espresso
-
Heerlijke stevige espresso, vooral als deze in kleinere hoeveelheid dan de tradionele 30cc gezet is!
