© 2005 - 2024 Koffiecentrale B.V., Rudolf Dieselweg 38, 5928RA Venlo, Netherlands
KVK: 84740574 | BTW: NL863342474B01 | TEL: +31 (0)77 3200774
Caffè Mauro
In november 1949 installeert Demetrio Mauro een kleine (tweedehands) koffiebrander in een magazijn op de Via Florio 101 nabij de haven van Reggio Calabria (Zuid-Italië ) en sticht Caffè Mauro. Sinds die tijd gebruikt Caffè Mauro de “slow-roasting” methode, 15 tot 18 minuten zeer langzaam branden, "a tostatura lenta".
- Wederom een Doppiobom van Mauro
-
Na de vorige Mauro speciaal bar 20/80 ...nieuwsgierig geworden naar andere Mauro's. Ook deze is weer een echte zuidelijke Italiaanse melange. Heerlijk sterk, niet bitter met bij mij een ligt fruitige afdronk. Even de juiste instellingen vinden op de machine ....maalgraad , hoeveelheid te malen enz enz.
Mooie crèmalaag en met een naked portafilter nog meer smaakverschil, maar dat blijft persoonlijk.Tip : bewaar de bonen na opening pak in een bus met ventiel, bijvoorbeeld eenTightVac of CoffeeVac of een ander merk ......bonen blijven zo veel langer hun smaak behouden, er kan geen lucht in maar wel CO2 uit .
Misschien iets voor KoffieCentrale om iets dergelijks in hen prachtige assortiment op te nemen . - Extremely good coffee
-
If you try - you buy!! The coffee is just absolutely perfect for espresso - cappuccino - lungo etc. Strong round delicious body with balanced aromas and impact. Recommended highly for espresso lovers.
- Super koffie
-
Een van mijn favorieten. Zeker een goede om uit de 100% Arabica hype te stappen. Deze heeft 40% ....maar een kickstart van je dag! Zoals de beschrijving zegt: Rasecht
- "Hoe daan"
-
Het heeft me zeker 1 week gekost om terug naar aarde te komen. De t*ring...
Als deze Mauro variant jouw smaakpapillen niets doen...
Stap eens uit de wereld van "100% Arabica" en ontdek waarom de Prestige UITVERKOCHT is. Ideaal als basis voor alle melkhoudende koffievarianten.
Standaard als basis in mijn assortiment... - Perfecte espresso!
-
Een hele volle en sterke koffie, perfect voor zowel espresso als cafe creme. Inmiddels heb ik verschillende koffies van Mauro geprobeerd, dit blijft toch een van mijn favorieten!
-
La Brasiliana Oro Rosso Extra
€ 22,95 Vanaf: € 20,95 -
Manaresi Rosso
€ 21,50 Vanaf: € 19,50 -
Passalacqua Mehari
€ 23,95 Vanaf: € 21,95 -
Mokaflor Rosso
€ 24,50 Vanaf: € 22,50 -
Cagliari Gran Rossa
€ 21,25 Vanaf: € 19,25